Circa 15 miliardi di euro l’anno di alimenti vengono sprecati dagli italiani, di cui 12 solo per uso domestico. Per la giornata mondiale contro lo spreco di cibo AcegasApsAmga fornisce alcuni semplici consigli per evitare ulteriori sprechi, tra cui:
- comprare solamente il cibo essenziale
- controllare sempre la data di scadenza
- donare il cibo non utilizzato ad associazioni specifiche che sostengono le strutture caritative
Grazie all’intervento di AcegasApsAmga, circa 98 kg di rifiuti organici a persona vengono trasformati in compost di alta qualità ed energia elettrica. Inoltre, grazie al progetto “Cibo Amico”, il Gruppo Hera raccoglie il cibo preparato ma non consumato nelle mense, fornendo un pasto a circa 140 persone in 8 strutture.
